Nguồn gốc: Mộc châu – Sơn La
Đặc điểm: Hồng chín hơi bẹt, có hình vuông, nên đôi khi mọi người gọi là hồng vuông, quả khác với hồng ngâm hay hồng chát hoặc hồng đỏ là có thể ăn ngay khi quả còn xanh và vừa hái trên cây xuống mà không cần ngâm
Hồng Mộc Châu có vị ngọt, mát, thanh, hương thơm dịu nhẹ nhàng. Càng để chín ăn càng ngọt, nhưng tùy khẩu vị, có người thích ăn kiểu giòn tan thì ăn xanh sẽ hợp hơn là để quả chín mềm có màu da cam.
Cách dùng: Dùng ăn ngay sau khi gọt vỏ, dùng làm mức hồng, hồng sấy dẻo, salad, vv …
Lợi ích:
– Beta Caroten và vitamin C trong quả hồng giúp ngăn ngừa lão hóa, giảm các vết thâm nám trên da, giúp da trắng sáng và giảm nếp nhăn rõ rệt.
– Chất sắt trong quả hồng giúp hình thành các tế bào hồng cầu giúp cơ thể không bị thiếu máu.
– Quả hồng chứa nhiều vitamin A và Beta Caroten có tác dụng tăng cường thị lực, ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng cũng như đục thủy tinh thể.
Reviews
There are no reviews yet.